Τοπικά Προϊόντα

Στις 21 Ιουνίου 2024 οι υπηρεσίες ΔΑΟΚ και ΔΑΟΠ της ΠΕ Ροδόπης της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, παρουσία του Θεματικού Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Χατζή ΜεμέτΡιτβάν, στα πλαίσια συμμετοχής μας στον Ευρωπαϊκό Κόμβο Ψηφιακής Καινοτομίας στον Τομέα της Αγροδιατροφής, DigiAgriFood διοργάνωσαν με μεγάλη επιτυχία fielddaytraining (εργαστήριο εκπαίδευσης) σε αγρό του Νομού Ροδόπης.

Με αφορμή την διοργάνωση αυτή παρουσιάστηκε η λειτουργία του Κόμβου και οι συνολικά παρεχόμενες Υπηρεσίες αυτού. Η παρούσα εκπαίδευση αποτέλεσε ένα απτό παράδειγμα χρήσης αυτών των υπηρεσιών από τους άμεσα ενδιαφερόμενους του πρωτογενούς τομέα – τους γεωργούς καθώς το κύριο θέμα ήταν η εγκατάσταση ηλεκτρονικών παγίδων για την καταπολέμηση του πράσινου σκουληκιού και η παρουσίαση της μεταβλητής δόσης λίπανσης στο βαμβάκι.

Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις νέες τεχνολογίες που εφαρμόζονται στη γεωργία, ειδικότερα τις ηλεκτρονικές παγίδες που βοηθούν στην έγκαιρη και ακριβή ανίχνευση των εχθρών του βαμβακιού.

Η παρουσίαση περιλάμβανε ζωντανές επιδείξεις της λειτουργίας των παγίδων, αναλύσεις δεδομένων και συζήτηση για τις βέλτιστες πρακτικές εφαρμογής.
Επιπλέον, παρουσιάστηκε η τεχνολογία της μεταβλητής δόσης λίπανσης, η οποία επιτρέπει την προσαρμογή της ποσότητας λιπάσματος στις ανάγκες του φυτού ανά περιοχή, εξοικονομώντας πόρους και βελτιώνοντας την απόδοση της καλλιέργειας.

Οι συμμετέχοντες έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον και συμμετείχαν ενεργά στις συζητήσεις και τις πρακτικές ασκήσεις. Η εκπαίδευση έκλεισε με θετικά σχόλια και αισιοδοξία για την υιοθέτηση των νέων τεχνολογιών στη γεωργική παραγωγή.

Την παρουσίαση αυτών των τεχνολογιών καθώς και την εγκατάσταση των παγίδων διενέργησε ο Κος Ηλίας Πλατής MarketDevelopmentManagerBfarm, εκπροσωπώντας τον εταίρο του προγράμματος DigiAgriFood ΕΚΕΤΑ/Ibo.

Στις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού της Θράκης και στα οφέλη που προκύπτουν για τον ανθρώπινο οργανισμό αξίζει να αναφερθούμε. Σε παλαιότερο ρεπορτάζ αναφέρθηκε ο πρώην πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ροδόπης, Δήμητρης Ζάχος, μιλώντας στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Κομοτηνής και στη δημοσιογράφο Αμαλία Γαρυφαλλίδου.

Αξίζει το κοινό να εμπιστεύεται το μέλι και τα άλλα προϊόντα της μέλισσας, ζητώντας από τους κατοίκους της περιοχής να είναι προσεκτικοί στις αγορές τους, καθώς, όπως είπε, το φθηνό μέλι που βρίσκουν στα μεγάλα πολυκαταστήματα δεν είναι αυθεντικό και ποιοτικό.

Όσον αφορά στη φετινή παραγωγική χρονιά, αυτή εξελίσσεται ικανοποιητικά, με “το ταμείο” για τους μελισσοκόμους να γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου.

www.ertnews.gr

4 τεμάχιο/ια κολοκύθια μεγάλα
1 τεμάχιο/ια κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 αυγά χτυπημένα
200 γρ. φέτα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ηλιέλαιο για το τηγάνι

Τις πύλες τους ανοίγουν συνολικά 17 οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας στις 13 Νοεμβρίου. Εκ των οποίων τα 4 βρίσκονται στην περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας: 2 στη Δράμα, ένα στην Καβάλα και ένα στις Σέρρες.

Αναλυτικότερα, την Κυριακή 13 Νοεμβρίου  γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό με δωρεάν είσοδο σε 17 οινοποιεία. Οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος προσκαλούν το κοινό στα επισκέψιμα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» για ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές!

«Ελάτε να χαρούμε τη φύση και τον αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας στα πανέμορφα χρώματα του Φθινοπώρου και να δοκιμάσουμε τα κορυφαία κρασιά των “Οινοποιών Βορείου Ελλάδος», επισημαίνουν.

Τα οινοποιεία που συμμετέχουν στην περιοχή μας είναι:

– Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας

– Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στην Αδριανή Δράμας

– Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας

– Το Κτήμα τ’ Αποστόλη στους Άμπελους Σερρών

Το κοινό ωράριο όλων των οινοποιείων για την ημέρα είναι 11:00 με 17:00.

Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους τους επισκέπτες.

Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού

Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού γιορτάζεται την 13  Νοεμβρίου και σε όλα τα οινοποιεία πραγματοποιούνται ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές.

Πληροφορίες για τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα:   www.winemakersofnorthgreece.gr

Η γιορτή της Ημέρας Οινοτουρισμού ξεκίνησε από το Δίκτυο Πόλεων Κρασιού (Recevin) ως Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού το 2009.   Η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» παρακολουθώντας τις εξελίξεις, αποφάσισε να συμμετέχει με το δίκτυο των επισκέψιμων οινοποιείων «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» για πρώτη φορά το 2013, εντάσσοντας την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό οινικό χάρτη.

Με την πάροδο των ετών, η γιορτή άρχισε να έχει παγκόσμιο χαρακτήρα ενώ στην Ελλάδα, συμμετέχουν πλέον όλες οι Ενώσεις Οινοποιών με τα αντίστοιχα οινοτουριστικά δίκτυα.

Αξίζει να σημειωθεί πως στην προ του Covid εποχή, στην Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού 2019, 9.000 φίλες και φίλοι του κρασιού επισκέφθηκαν τα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος».

Είναι γεγονός πως ο οινοτουρισμός έχει αρχίσει να διαμορφώνει το κοινό του στη χώρα μας αλλά και να δέχεται πλέον επισκέπτες από το εξωτερικό.