Χρονόμετρο
    Ευεργετικές οι ιδιότητες του μελιού της Θράκης. 6 Ιουνίου, 2024 - Στις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού της Θράκης και στα οφέλη που προκύπτουν για τον ανθρώπινο οργανισμό αξίζει να αναφερθούμε. Σε παλαιότερο ρεπορτάζ αναφέρθηκε ο πρώην πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ροδόπης, Δήμητρης Ζάχος, μιλώντας στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Κομοτηνής και στη δημοσιογράφο Αμαλία Γαρυφαλλίδου.   Αξίζει το κοινό να εμπιστεύεται το μέλι και τα άλλα προϊόντα… Περισσότερα
    Κολοκυθοκεφτέδες, οι διαχρονικοί. 26 Ιανουαρίου, 2024 - 4 τεμάχιο/ια κολοκύθια μεγάλα 1 τεμάχιο/ια κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 ματσ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 αυγά χτυπημένα 200 γρ. φέτα τριμμένη αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ηλιέλαιο για το τηγάνι Περισσότερα
    Δήμος Παγγαίου:1ο Food Truck Festival 16-17-18 Ιουνίου στην Ελευθερούπολη. 17 Μαΐου, 2023 -  To 1ο Food Truck Festival 16-17-18 Ιουνίου υποδέχεται η  Ελευθερούπολη. Με τις ιδέες των  νέων ανθρώπων Panagiotis Papaeuagelou που αγαπούν τον τόπο τους.  Στον  Δήμο Παγγαίου  ο Αναστασιάδης Φίλιππος  η Zoi Apazidou  και Ανδρέας Καλλινικίδης  και ο Χρήστος Μποσμπότης είναι πάντα αρωγοί στις καινοτόμες και πρωτοποριακές ιδέες.  Το 1ο food truck festival 16-17-18 Ιουνίου στην Ελευθερούπολη… Περισσότερα
    ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΤΙΣ ΠΥΛΕΣ ΤΟΥΣ 17 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΤΗΣ ΒΟΡΕΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑ: Δωρεάν είσοδος σε 4 οινοποιεία στην περιοχή μας 9 Νοεμβρίου, 2022 -           Τις πύλες τους ανοίγουν συνολικά 17 οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας στις 13 Νοεμβρίου. Εκ των οποίων τα 4 βρίσκονται στην περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας: 2 στη Δράμα, ένα στην Καβάλα και ένα στις Σέρρες.   Αναλυτικότερα, την Κυριακή 13 Νοεμβρίου  γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό με δωρεάν είσοδο σε 17 οινοποιεία. Οι… Περισσότερα
    Αμφορείς στο Παλιό Καρνάγιο της Καβάλας από το Κτήμα Αποστολίδη 27 Σεπτεμβρίου, 2021 -     Κτήμα Αποστολίδη To κτήμα Αποστολίδη, με έδρα το Διάλεκτο Καβάλας, ξεκίνησε ένα νέο εγχείρημα οινοποίησης και παλαίωσης οίνου σε θαμμένους αμφορείς. Ο Ευθύμης Αποστολίδης περιγράφει την έμπνευση και την υλοποίηση της ενέργειας: “Η ιδέα ξεκίνησε μια ημέρα γευσιγνωσίας φυσικών κρασιών του βιοδυναμικού φορέα Demeter. Μερικά από τα κρασιά δοκιμής μου προκάλεσαν ενδιαφέρον και… Περισσότερα
    Ψηφιακή Ξενάγηση στο Δρόμο του Κρασιού του Παγγαίου 28 Ιουλίου, 2021 -   Στο Δρόμο του Κρασιού του Παγγαίου μας ταξιδεύει η ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΚΑΒΑΛΑΣ –ΑΝΚΑ Α.Α.Ε. Ο.Τ.Α. μέσα από την διαδικτυακή ξενάγηση που διοργανώνει την Πέμπτη, 29 Ιουλίου 2021 μέσω της πλατφόρμας Zoom. Meeting ID: 872 3978 9283 Passcode: DIONYSOS Έχοντας ξεκινήσει, στα πλαίσια του προγράμματος ΔΙΟΝΥΣΟΣ, εδώ και τρία περίπου χρόνια μια προσπάθεια για την ανάδειξη… Περισσότερα
    Σέρρες: Η πανδημία «πάγωσε» τις εξαγωγές για τους παραγωγούς αρώνιας 1 Μαρτίου, 2021 - Υπογεγραμμένες συμφωνίες για την εξαγωγή συνολικά 200.000 μπουκαλιών με χυμό αρώνιας των 250ml σε Κίνα, ΗΠΑ (Νέα Υόρκη), αλλά και κράτη της Ευρώπης, περιμένουν να εκτελέσουν οι παραγωγοί του Αγροτικού Συνεταιρισμού Παραγωγών Αρώνιας και Λοιπών Εναλλακτικών Καλλιεργειών Σερρών. «Κλείσαμε τις συμφωνίες, τις υπογράψαμε, όλοι πανηγυρίζαμε για την ανταμοιβή των πολυετών προσπαθειών μας για εξαγωγές, και… Περισσότερα
    Mια γεύση δρόμος: Τοπικά προϊόντα από την κοντινή μας Θράκη για το καλάθι του Σαββατοκύριακου 12 Σεπτεμβρίου, 2020 - Η Θράκη είναι ένας τόπος με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες, αφού η κουζίνα της διαμορφώθηκε μέσα από μια πολυπολιτισμική συμβίωση ανθρώπων διαφορετικής καταγωγής που ο καθένας τους κουβαλά τη δική του γαστρονομική ιστορία. Η κουζίνα είναι περίτεχνη και γευστική με ντόπιες και προσφυγικές γαστρονομικές καταβολές. Είναι κράμα γαστρονομικών παραδόσεων της Θράκης, της Ανατολικής Ρωμυλίας, της Καππαδοκίας,… Περισσότερα