Χρονόμετρο

    Καφές Espresso: Συμβουλές για ένα τέλειο φλιτζάνι κάθε φορά

    Δημοσιεύτηκε στις

     

    Τι είναι ο καφές Espresso; Είναι μια μέθοδος παρασκευής καφέ που σας επιτρέπει να πιείτε φρέσκο ​​καφέ «στα γρήγορα» πιέζοντας πολύ ζεστό νερό υπό πίεση μέσα από τον λεπτοαλεσμένο καφέ. Αυτή η προετοιμασία απαιτεί ένα ειδικό μείγμα και επίπεδο καβουρδίσματος καφέ που ονομάζεται καβουρδισμένος Espresso, αντί για αυτούς που χρησιμοποιούνται για τους «κανονικούς» τρόπους παρασκευής καφέ. Το παρασκεύασμα Espresso εξάγει γρήγορα το άρωμα, τη γεύση και το σώμα του καφέ για ένα απολαυστικό φλιτζάνι που είναι το αγαπημένο εκατομμυρίων ανθρώπων.

     

    Για να έχετε ένα τέλειο φλιτζάνι καφέ κάθε φορά, αξίζει να φτιάχνετε Espresso χρησιμοποιώντας καβουρδισμένο γκουρμέ καφέ κορυφαίας ποιότητας, απο κόκκους Arabica. Αυτό ισχύει για τον κλασικό ιταλικό εσπρέσο, τον ψητό εσπρέσο της Βιέννης, τον ισχυρό ισπανικό εσπρέσο και τον ιταλικό εσπρέσο χωρίς καφεΐνη. Ωστόσο, μια κρίσιμη πτυχή για τον καλύτερο καφέ Espresso είναι η τεχνογνωσία στο ψήσιμο των κόκκων για την παρασκευή Espresso.

     

    Θεωρούμε ότι η μέθοδος convection roasting™ είναι ανώτερη στο να αποδίδει κόκκους καφέ ομοιόμορφα καβουρδισμένους στο επιθυμητό επίπεδο για την παρασκευή ενός τέλειου γευστικού φλιτζανιού καφέ, χωρίς καμένη επίγευση. Το ψήσιμο με αυτό τον τρόπο είναι μια κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και σήμα κατατεθέν διαδικασία καβουρδίσματος καφέ που διασφαλίζει ότι οι αγοραστές λαμβάνουν τον πιο φρέσκο ​​καβουρδισμένο, με την υψηλότερη ποιότητα καφέ οπουδήποτε. Η επιτυχία μιας ποικιλίας καφέ βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην εμπειρία και την τεχνογνωσία του roast master στο ψήσιμο κάθε παρτίδας φρέσκου καφέ για την παραγγελία κάθε πελάτη. Για το λόγο αυτό, συνιστούμε να παραγγείλετε φρεσκοψημένους κόκκους που πληρούν τα πρότυπα ενός επαγγελματία roast master.

     

    Είναι σημαντικό να έχετε τον κατάλληλο τύπο εξοπλισμού παρασκευής εσπρέσο στο σπίτι για να παρασκευάζετε μόνοι σας εσπρέσο εξαιρετικής γεύσης. Προσέξτε πολύ τις τεχνικές προδιαγραφές για τον εξοπλισμό και εξασκηθείτε στις τεχνικές ατμού και αφρόγαλου. Μετά από μερικές προσπάθειες, θα μπορείτε να δημιουργήσετε το πλούσιο και βελούδινο αχνιστό γάλα και τον αφρό που κάνουν τον Espresso τόσο μοναδικό καφέ. Μπορείτε να επισκεφθείτε σήμερα ένα κατάστημα CoffeeIslandκαι να διαλέξετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, την ποικιλία καφέ που σας ταιριάζει, μέσα από μια μοναδική ποικιλία φρεσκοκομμένου καφέ που υπάρχει διαθέσιμο στα καταστήματα.

     

     

     

     

    Μερικοί αγαπημένοι καφέδες Espresso περιλαμβάνουν,

     

     

    Ιταλικός Εσπρέσο (Decaf): Χωρίς καφεΐνη, αλλά αληθινός εσπρέσο. Αυτός ο καφές έχει την αυθεντική έντονη γεύση του κλασικού Espresso σε ευρωπαϊκή έκδοση χωρίς καφεΐνη. Μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του καφέ που θέλουν τον αγαπημένο τους Espresso, latte ή καπουτσίνο οποιαδήποτε στιγμή χωρίς την καφεΐνη, ενώ απολαμβάνουν την ποιότητα των σπεσιαλιτέ κόκκων Arabica υψηλής ποιότητας.

     

    Ισπανικός εσπρέσο: Αυτός ο καφές έχει μια βαριά, δυνατή γεύση που είναι ιδανική για τους λάτρεις του εσπρέσο που του αρέσει ένας γεμάτος, βαρύς καφές. Οι κορυφαίοι κόκκοι καφέ Arabica υψηλής ποιότητας κάνουν αυτόν τον χορταστικό γκουρμέ καφέ αγαπημένο από τους λάτρεις του εσπρέσο.

     

    ViennaRoastEspresso: Αυτός ο καφές έχει ένα μέτριο ψήσιμο και είναι η επιλογή των λιγότερο απαιτητικών ουρανίσκων που αναζητούν μια πλούσια και ομαλή αισθητική εμπειρία, όπως ακριβώς υποδηλώνει το όνομα αυτού του καφέ. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή ανά πάσα στιγμή, αλλά είναι ένας υπέροχος εσπρέσο πρωινού και ακριβώς το σωστό ρόφημα για μια ζεστή μέρα ή νύχτα.

     

    Είστε έτοιμοι για ένα τέλειο φλιτζάνι Café Mocha;
    Αρχικά προμηθευτείτε από το κοντινότερο κατάστημα CoffeeIsland φρεσκοκομμένο εσπρέσο της επιλογής σας. Για να ετοιμάσετε το Café Mocha χρειάζεστε δύο σφηνάκια Espresso χυμένα σε ένα ψηλό ποτήρι. Στη συνέχεια, προσθέστε σιρόπι σοκολάτας και γεμίστε το υπόλοιπο φλιτζάνι σχεδόν μέχρι πάνω με το βρασμένο γάλα στον ατμό. Σκεπάστε με πολύ πλούσια σαντιγί, ρίξτε μερικές νιφάδες σοκολάτας από πάνω και απολαύστε!

     

     


    Δημοσιεύτηκε στις

    Επιτρέπεται η αναδημοσίευση του περιεχομένου της ιστοσελίδας εφόσον αναφέρεται ευκρινώς η πηγή του. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.