Χρονόμετρο

ΠΡΟΣΤΕΘΗΚΑΝ ΚΑΙ ΤΑ ΣΑΓΙΑ ΤΗΣ Ν. ΚΑΡΒΑΛΗΣ: Επτά νέα στοιχεία εγγράφονται στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Δημοσιεύτηκε στις

 

✅ Οι #τηγανίτες τ’ Αγιού στην #Κέρκυρα

– Παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια του τριήμερου εορτασμού του Αγίου Σπυρίδωνα στην Κέρκυρα. Πρόκειται για ένα προϊόν ζύμης που τηγανίζεται σε λάδι και σερβίρεται με κρυσταλλική ή άχνη ζάχαρη και κανέλα.

✅ #Αμπαλί στη #Λευκάδα

– Είναι παραδοσιακό ομαδικό παιχνίδι που παίζεται με ξύλινες μπάλες σε ειδικά διαμορφωμένο γήπεδο ανοιχτού χώρου. Φαίνεται να προέρχεται από το παιχνίδι Bocce το οποίο αναπτύχθηκε στην Αρχαία Ρώμη.

✅ Λευκαδίτικη #λαδόπιτα

– Είναι παραδοσιακό γλυκό και αποτελεί σήμα κατατεθέν της λευκαδίτικης γαστρονομίας. Για την παρασκευή της χρησιμοποιούνται  απλά υλικά που υπήρχαν ανέκαθεν σε κάθε λευκαδίτικο σπίτι και τα βασικά συνίστανται στα εξής: Ελαιόλαδο, αλεύρι, ζάχαρη (ή μέλι), πετιμέζι σταφυλιού.

✅ Χορευτικές #παραδόσεις Νισύρου

– Ο «Χορός της Κούππας» και ο #Χορός Καμάρες αποτελούν συστατικό στοιχείο της παράδοσης και θεωρούνται αναπόσπαστο τμήμα των μουσικοχορευτικών εκδηλώσεων του νησιού.

✅ #Καλήμερα Ευρυτανίας

– Τραγουδιούνται στην τοπική κοινότητα του Μεγάλου Χωριού Ευρυτανίας την παραμονή των Φώτων από ομάδες ανδρών, τις οποίες συνοδεύουν νταούλια και κλαρίνο. Πρόκειται για ευχές «Καλής Ημέρας».

✅ Η τέχνη της παραδοσιακής παρασκευής του τυριού #Μανούρι Βλάστης στην #Κοζάνη

– Η βιοτεχνική-χειροτεχνική τυροκόμηση του Μανουριού στη #Βλάστη γίνεται από τους κτηνοτρόφους που κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού διατηρούν τα κοπάδια τους στον ορεινό και ημιορεινό χώρο που ορίζεται από τα βουνά Άσκιο και Μουρίκι. Η παραδοσιακή παρασκευή του Μανουριού γίνεται αποκλειστικά εποχικά, δηλαδή μόνο κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο. Παρασκευάζεται από κατσικίσιο γάλα και η τυροκόμηση γίνεται καθημερινά, αμέσως μετά το άρμεγμα των ζώων, στη στάνη.

✅ #Σάγια στην Νέα Καρβάλη Καβάλας

– Κάθε χρόνο στις 5 Ιανουαρίου, παραμονή των Θεοφανείων, οι νέοι του οικισμού μεταμφιέζονται σε κερασφόρα όντα με μάσκες και κουδούνια (Σάγια), ξεχύνονται στους δρόμους, περιφέρουν την Καμήλα, καλαντίζουν και πειράζουν τους περαστικούς και τις νοικοκυρές. Καταλήγουν στην πλατεία του χωριού όπου ανάβουν μεγάλη φωτιά, πηδούν από πάνω, χορεύουν και γλεντούν.


Δημοσιεύτηκε στις

Επιτρέπεται η αναδημοσίευση του περιεχομένου της ιστοσελίδας εφόσον αναφέρεται ευκρινώς η πηγή του. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.